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牛腱子——河南三颗心熟食批发

牛腱子——河南三颗心熟食批发

作者:河南三颗心 2019-03-29

提起牛肉,大家都会禁不住想起牛腩,或者是昂贵的眼肉,还有低脂高蛋白的里脊等,当然对于大多数重口味的人来说,耐嚼弹牙、味浓鲜美的牛腱子肉,也会让人欲罢不能。

牛腱子肉是从牛小腿上剔下的肉,分前腱和后腱,因此脂肪含量很少,牛腿肉中的连接组织又很多,这部分肉有肉膜包裹,里面有筋,纹理规则,硬度适中,所以吃起来口感爽韧。牛腱子肉的油脂虽少,但经小火慢炖后,却能呈现出细柔的口感,可以拿来红烧或入汤。三颗心的千德福牛腱子,因为本身就是熟食,所以经过简单的加工便可食用。

我们再来看一下牛腱子肉所含的营养价值:

牛腱子肉富含蛋白质、氨基酸,其组成成分比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,在寒冷的季节食用牛腱子肉可以起到暖胃的作用,是冬季滋补的佳品;

牛腱子肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

拨打三颗心官方热线400—686—9056,订购千德福牛腱子肉。